簡単＆節約！美味しい鶏肉のテリヤキ
－グランパ－ @granpa3
お得な“鶏のモモ肉とこんにゃく”を使った『簡単＆節約！美味しい鶏肉のテリヤキ』を紹介します。ご飯が進みますよ！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。＾ム＾）
簡単＆節約！美味しい鶏肉のテリヤキ
お得な“鶏のモモ肉とこんにゃく”を使った『簡単＆節約！美味しい鶏肉のテリヤキ』を紹介します。ご飯が進みますよ！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。＾ム＾）
作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に、コンニャクを1cm角程度にちぎります。
- 2
【鶏肉のテリヤキ調味料】（濃口しょうゆ、みりん、砂糖、おろししょうが、片栗粉）と(1)の食材をビニールに入れ、混ぜます。
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- 3
（片栗粉を加えることで、鶏肉に照り焼きソースがうまく絡みます。）
- 4
熱したフライパンにサラダオイルを引き、(2)で作成したものを入れます。 そして中火で5分ほど炒めます。
- 5
中まで火が通ったら、強火にして5分程度炒め、タレを絡ませながら照りをだしていきます。
-
- 6
（鍋返しをして、空気に触れさせることでキレイな照りが出ます。）
- 7
(5)で完成した鶏肉のテリヤキに「からしマヨネーズ」をつけていただくと、絶妙なおいしさです。
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コツ・ポイント
鶏肉とこんにゃくをテリヤキのタレでつけ込む際、できれば10分程度おいくと一段と味がしみこみますよ♪＾ム＾）
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