里芋とごぼうと大根の簡単煮物
ハワイイらいふ♡ @cook_40211545
温野菜で身体を温めましょう。箸が止まりません。お試しあれ^o^お弁当最高です！
このレシピの生い立ち
セブンで里芋の水煮を見つけたら、ごった煮が食べたくなりました(⌒▽⌒)
里芋とごぼうと大根の簡単煮物
温野菜で身体を温めましょう。箸が止まりません。お試しあれ^o^お弁当最高です！
このレシピの生い立ち
セブンで里芋の水煮を見つけたら、ごった煮が食べたくなりました(⌒▽⌒)
作り方
- 1
里芋は袋から出して水洗いして下さい。ごぼうはお酢少々でアク抜きします。大根は火が通りやすいように小さくカットします
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- 2
油をひいて豚肉を炒めます。火がとおったら人参→大根→ごぼう→里芋を入れて鍋をふります。
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- 3
お酒→お砂糖→みりんを入れて5分ぐらい煮て下さい。その後、醤油を入れます。落し蓋をして10分〜13分ぐらい煮て下さい。
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- 4
味が染み込んだら出来上がり。冷蔵庫にスナップえんどうがあったのでレンジでチンして彩りに♡
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- 5
ご飯2杯も食べてしまいました(^◇^;)
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コツ・ポイント
里芋は水煮を使うと早く煮ることができます。セブンの水煮は柔らかくて美味しいです。醤油を入れる前によく煮ると甘みがしみこんで美味しくなります。
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