Ensalada Waldorf

Milvia Pineda Andueza
Milvia Pineda Andueza @cook_6697969
Barquisimeto-Venezuela

Se dice que esta ensalada fue creada por primera vez en Nueva York en 1893 en el famoso Hotel Waldorf. El maître de'hôtel al que se le da el crédito de haber inventado la receta es Oscar Tschirky, aunque la autoría de sus creaciones hoy en día todavía son objeto de disputa.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 100 grcelery en jardinera
  2. 100 grnueces
  3. 1manzana roja
  4. 1manzana verde
  5. 1limón
  6. 50 grMayonesa
  7. Sal de ajo
  8. Pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Para el aderezo: mezclar la mayonesa con la sal de ajo y la pimienta al gusto, y agregar unas 10 gotas de zumo de limón.

  2. 2

    Tostar las nueces en una sartén, dejar enfriar y triturar.

  3. 3

    Picar el celery en jardinera

  4. 4

    Picar las manzanas en cubos, bañar por 1 minuto con zumo de limón para que no se oxiden, lavar con agua fría para sacar el limón.

  5. 5

    Mezclar todo, agregar el aderezo, servir y disfrutar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
ooooo!!! que bonita presentación.... y seguro que deliciosa también. Tengo que decirte que te dejo un corazoncito en tu receta y espero pronto ver más!

Escrita por

Milvia Pineda Andueza
Milvia Pineda Andueza @cook_6697969
Barquisimeto-Venezuela

Recetas similares