Ensalada Waldorf

Ensalada creada en el hotel del mismo nombre en Nueva York

Se dice que esta ensalada fue creada por primera vez en Nueva York en 1893 en el famoso Hotel Waldorf. El maître de'hôtel al que se le da el crédito de haber inventado la receta es Oscar Tschirky, aunque la autoría de sus creaciones hoy en día todavía son objeto de disputa.

La ensalada Waldorf es una ensalada a base de manzanas troceadas, frutos secos (normalmente nueces), apio y mayonesa o algún aliño basado en la mayonesa. También se le suele añadir lechuga y pasas que le dan un toque dulce, o queso roquefort para conseguir el efecto contrario.Según he podido leer en internet, esta ensalada fue creada por primera vez en el año 1893 en el famoso hotel neoyorkino, Hotel Waldorf, precursor del conocido Hotel Waldorf-Astoria que abrió en el año 1931 en Nueva York.El maître del hotel al que se le debe la creación de esta receta fue Oscar Tschirky, aunque la autoría de sus creaciones hoy en día aún son objeto de disputa.Se trata de una receta muy rápida, fresquita para los días de calor y que puede ser ideal para preparar si tenéis invitados en casa. Ahora que empieza la operación bikini, es otra opción para una cena rica y saludable.

Se llama así por el famoso hotel Waldorf de Nueva York, que es donde empezó a servirse.

#mirecetario #recetasdeveranoUna ensalada muy sencilla de preparar, tiene nombre porque tiene una historia al parecer fue creada por el maitre del hotel Waldorf Astoria de Nueva York, desde entonces se convirtió en un clásico de la carta de muchos restaurantes. En el Waldorf Astoria aún hoy sigue sirviéndose como plato único, acompañada de una pechuga de pavo a la plancha o de lo que guste más.

Hoy me he decantado por otra de mis ensaladas favoritas, una ensalada original y muy fácil de preparar. ¡No te quedes con ganas de probarla!

Una ensalada muy sencilla de hacer con una mezcla de sabores y texturas fantástica

🌱🍎🥜🥚🍋Esta ensalada lleva el nombre del hotel donde la crearon a finales del siglo XIX. Hoy se considera como una receta “viejuna” pero desde luego que merece la pena probarla, sencilla, delicada y saciante.

Receta sencilla, sana y económica.

#mercado #yomequedoencasa #DelantalDorado

#recetasdeverano

La ensalada Waldorf, debe su nombre al Hotel Waldorf de Nueva York donde se inventó la receta, aunque lo cierto es que pertenece a la gastronomía internacional y en Argentina es muy conocida y tiene mucha aceptación, especialmente en la cena de Navidad. Compartiré mi receta con ustedes: lleva manzanas, apio, frutos secos y mayonesa.

#lasrecetasdemamá#cocinafamiliar

Difícil reto este de publicar la reina de las ensaladas.Yo que soy en época de calor de preparar prácticamente a diario y que todas me gustan, ha sido complicada la elección, pero como ésta no la había publicado aún, ha sido la elegida.#ensaladareina

La ensalada típica de Nueva York, bien cosmopolita. La clásica lleva apio, manzana, nueces y un aderezo con mayonesa y crema. Bien sencilla y rica. Se puede agregar ananá o piña y queda riquísima. Yo hice un aderezo con queso crema, mayonesa, crema de leche y jugo de limón. Les dejo mi receta, la hice para Navidad para la mesa de comidas frías.

Una ensalada fresca y llena de sabor que mi madre nos hacia desde pequeños es la denominada Waldorf. Esta debe su nombre a que fue creada en 1896 en el hotel Waldorf-Astoria de Nueva York . ¡¡os va a encantar!! #rapidas #mirecetario

Es una ensalada que personalmente no conocía de antes, la vi publicada en la comunidad e hice una variación que me pareció interesante publicar aparte. Una ensalada deliciosa, por cierto!

¿Una ensalada rosa? no exactamente. Es una ensalada de manzana con remolacha y nueces, una adaptación de la famosa Waldorf. #manzana #nueces #remolacha #uvas #ensalada

Esta es una versión más saludable, sustituyendo la mayonesa por yogur.Ha quedado riquísima, y además de nueces le he añadido cacahuetes y pistachos.#LosJuegosDeCookpadGlobal2024#proteínas #cacahuetes

“Ensalada waldorf” americana de lechuga, apio, patata, manzana, pasas y almendra con salsa de Easy egg de Orgran, leche de almendra, jengibre, cúrcuma y aceite de oliva.

#1receta1arbol #despedidacookpad19 #sauraycookpad #1tree #1recipe1tree #teamtrees

#cumplimos5. En mi casa nunca puede faltar una ensalada para acompañar la comida. Suelo hacer un bol grande.Cada día puedo ir variando de ingredientes, un día la hago con cebolla, otro con pepino y así.

Fácil de hacer, creada por mi.

Esta es una de mis ensaladas favoritas. Es muy completa y saludable.

Nos dicen que no podemos salir todos los días a la calle a hacer la compra, por lo tanto, tenemos que programar nuestros menús y arreglarnos con lo que tenemos en casa.Crear nuestras recetas propias, ricas, sanas, y por qué no divertidas.Es un buen momento para que los niños se impliquen en la cocina ayudar a mamá, a la vez que aprenden a distinguir los alimentos, sus valores y a prepararlos.Sé por experiencia propia que cuánto antes comiencen ayudando, pero siempre bajo la tutela de un mayor, más les gustará cocinar a medida que crezcan.

Que comer ensalada no se convierta en una cosa insípida

Os comparto la receta casera de la ensalada New Yorker, también la podéis encontrar en el Supermercado pero no tiene el mismo sabor; para esta que os comparto, reitero casera, tan sólo necesitáis canónigos, bacon, cebolla, queso, picatostes, escarola y la salsa con AOVE, miel, vinagre y sal.