里芋とベーコンの煮物
ふたごママちゃん @cook_40180645
〈話題入り大感謝♡〉ベーコンたっぷり入れたら子ども達も食べてくれますよ♡
このレシピの生い立ち
年末に買った里芋とブロックベーコンを消費したくて(^^)
里芋とベーコンの煮物
〈話題入り大感謝♡〉ベーコンたっぷり入れたら子ども達も食べてくれますよ♡
このレシピの生い立ち
年末に買った里芋とブロックベーコンを消費したくて(^^)
作り方
- 1
里芋は皮をむいて一口大、ベーコンも食べやすい大きさに切ります
しょうがは千切りにします -
- 2
フライパンを温め、ベーコンからうっすら脂が出るまで炒めたら、一旦皿に取り出します
- 3
うっすら脂が出たフライパンに里芋としょうが、煮汁をいれフタをして中火で10〜15分くらい煮ます
-
- 4
里芋が柔らかくなったらベーコンを戻し、汁気がほぼなくなるまで煮ます
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- 5
豆苗など緑の物があれば、汁気がなくなる手前で加え絡めます
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コツ・ポイント
焦がさない程度に炒めたベーコンの脂がいいダシになります♪
＊2019/12/4話題入り
＊2020/2/5里芋煮物人気検索トップ10入り
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19452288
