絶品☆高野豆腐でヘルシードライカレー
みみここさん @cook_40052776
家にある材料で作ってみました＾＾
ノンオイル、ノンミートでも栄養たっぷり
です。お好きな野菜を使ってできますよ。
このレシピの生い立ち
家にある材料でドライカレーを作りたかったから。
絶品☆高野豆腐でヘルシードライカレー
家にある材料で作ってみました＾＾
ノンオイル、ノンミートでも栄養たっぷり
です。お好きな野菜を使ってできますよ。
このレシピの生い立ち
家にある材料でドライカレーを作りたかったから。
作り方
- 1
高野豆腐を水で戻し☆の材料をフードプロセッサーにかけて細かくする。無い場合は細かく切っていきます。
- 2
①を鍋に入れ醤油大さじ2と生姜加えてをで3～5分乾煎りする。
- 3
残りの○の材料を入れて、更に水分がとぶまで炒る。焦げ付きに注意して中火で炒る。
- 4
味を見て、クミンパウダーなどで調えて出来上がり☆
コツ・ポイント
材料を炒るときは中火でやると作りやすいです。
家にある野菜で作るといっぱい野菜もとれますよ。
辛い場合はお好みで、砂糖なども加えて調整してください。
濃い味がお好きな方はもう少しカレー粉を足してもよいと思います。
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