お義母さんの紅茶豚
せみ169 @cook_40135145
義母の味♪保存出来るので、あと一品欲しい時に便利です。
このレシピの生い立ち
お義母さんが、いつもお土産に持たせてくれる紅茶豚。ダーリンは、コレで作るチャーハンが大好き♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の脂が多い場合は、包丁などで取る
- 2
豚肉を下茹する。鍋に豚肉、しっかり浸かるくらいの水、紅茶ティーパックを入れて、沸騰後45分煮る。
- 3
○の調味料を、別の鍋で煮立てて、タッパーなどに入れる。
- 4
煮えた豚を［3］に入れて、半日〜1日漬けたら完成！
コツ・ポイント
冷蔵庫で、1週間〜10日ほど保存できます。サイコロ状にして、冷凍するとチャーハンに便利！
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