簡単ココアマーブルのパウンドケーキ
ココアを使ってマーブル模様に。混ぜるだけ簡単にできるので、バレンタインやホワイトデー、おもたせなど、贈り物やおやつに。
このレシピの生い立ち
☆贈り物に焼きました。オリジナルレシピです。☆生地を入れるとき、型のほうで混ぜれば、ボウルで混ぜて型に入れるより失敗が少ないです。均等に調節しやすいので。いろいろな個性と表情が楽しいのも、焼き菓子の魅力です♪
簡単ココアマーブルのパウンドケーキ
ココアを使ってマーブル模様に。混ぜるだけ簡単にできるので、バレンタインやホワイトデー、おもたせなど、贈り物やおやつに。
このレシピの生い立ち
☆贈り物に焼きました。オリジナルレシピです。☆生地を入れるとき、型のほうで混ぜれば、ボウルで混ぜて型に入れるより失敗が少ないです。均等に調節しやすいので。いろいろな個性と表情が楽しいのも、焼き菓子の魅力です♪
作り方
- 1
やわらかくした無塩バターにグラニュー糖を加え、泡立て器でよく混ぜます。割りほぐした卵を加え、さらによく混ぜます。
-
- 2
割りほぐした卵を加え、よく混ぜます。あわせてふるった薄力粉とベ−キングパウダーを一度に加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。
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- 3
2の生地を30gほど取り分け、ココアパウダーを混ぜます。
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- 4
コア生地が均等に散らばるよう、型に2と3のふたつの生地を入れます。
-
- 5
生地をすべて入れたらフォークを生地の底までしっかり差し込んで、線を引くようして混ぜます。
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- 6
170度のオーブンで45～50分ほど焼きます。
-
- 7
竹串を刺してみて、とろっとした生地がついてこなければ完成です♪
-
- 8
「きよらグルメ仕立て(株式会社アキタ)」の「みんなの美味しい♪たまごレシピ」に紹介されました。
- 9
2015/03/09 つくれぽ100人話題入り
2014/02/26 つくれぽ10人話題入り
ありがとうございます！
コツ・ポイント
☆無塩バターは、レンジで溶けない程度に少し加熱するか、室温に置いてやわらかくします。粉を入れたあとは、必ずヘラで混ぜてください。泡立て器で薄力粉のものを混ぜると、膨らみにくくなってしまいます。
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