糖質オフ おからパン

amikamik
amikamik @cook_40245260

糖質オフ、カロリーも抑えめに!水でも十分美味しいです。
ココナッツオイルはオリーブオイルとかでも代用できると思います
このレシピの生い立ち
おからパンが好きで研究中です

糖質オフ おからパン

糖質オフ、カロリーも抑えめに!水でも十分美味しいです。
ココナッツオイルはオリーブオイルとかでも代用できると思います
このレシピの生い立ち
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材料

1個80g(150calくらい)4つ分
  1. おからパウダー 60g
  2. オオバコサイリウム 20g
  3. ベーキングパウダー 6g
  4. ラカント(砂糖などの甘味料) 30〜40g
  5. ココナッツオイル 20g
  6. 炭酸水(水でも可) 160ml
  7. 2個

作り方

  1. 1

    粉類をまとめて混ぜておく

  2. 2

    液体(炭酸水、オイル、)をまぜる。
    ※ココナッツオイルが固まっているようであれば液体化するまでレンチン

  3. 3

    2の液体に卵を入れてまぜる。

  4. 4

    1と3を一気にまぜてこねる(最初はスプーンなどでまぜて、ある程度まざってきたら手でこねる感じです)

  5. 5

    一旦ひとかたまりにしてラップで包んで、レンジ500wで20秒

  6. 6

    4当分して丸めてオーブン予熱なし170度で35分でできあがり。

コツ・ポイント

とにかくサイリウムが液体吸った時に固まってしまうので、粉類は粉類で混ぜておいて液体を足したときは一気にまぜる。

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