サラダチキン
花鳥舞 @cook_40198233
お酢を入れるとしっとり柔らかく、そしてゆっくり煮る事で旨味がアップします！
このレシピの生い立ち
コンビニのサラダチキンが大好きです！
なんとか近いものができたと思います。
サラダチキン
お酢を入れるとしっとり柔らかく、そしてゆっくり煮る事で旨味がアップします！
このレシピの生い立ち
コンビニのサラダチキンが大好きです！
なんとか近いものができたと思います。
作り方
- 1
鍋に〇の調味料を全て入れ煮たてます。
-
- 2
胸肉は塩、胡椒をして10分くらいおきます。
-
- 3
沸騰したらむね肉を入れ、ごく弱火にして蓋をし、上下裏返しながら30分程 煮ます。
- 4
そのまま蓋をしてある程度冷まし、薄くスライスする。
-
- 5
保存するときは、残ったスープに漬けてください。
マスタードをつけて食べたり、サンドイッチやサラダのトッピングにしても！
コツ・ポイント
強火で煮立てるとお肉が固くなるので、ごく弱火にすることに気を付ければ簡単にできます！
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下味に砂糖も使う事で旨味も増し、しっとり♪余熱調理だからこそのジューシー感。煮汁も絶品のスープにしちゃいます！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19559110
