鶏もも肉はお皿に広げ、軽く酒を振り、レンジで2分30秒加熱。
※後で焼くので生でOK

２ｃｍ位の長さの薄いそぎ切りにする。
※ドネルケバブの肉を削ぐイメージ

肉を★で和える。

軽く焦げ目をつけて焼く。
※油なし、強火で1分は触らず、軽く焦げてきたらざっくり混ぜ取り出す。焼き過ぎると固くなります。

今回使用のチリパウダー（カルディで購入）

＜バターライス＞
ご飯は少し固めに炊いてから、バター5gと塩少々(お茶碗一杯分）で混ぜます。

サウザンドレッシングを作り、お肉にかけます。

※フライパンの代わりにオーブントースターもOK。トレーにアルミホイルを敷き、肉を均等に敷き詰め、３分加熱し、完成。

※レタスを敷いて丼にしてもOK。タコライスのようにシュレットチーズをのせても美味しいです。

2025年1月27日に「白米が止まらない! mojのリピートごはん」出版！皆様のお陰です"(-""-)"