15分で☆焼かない濃厚ブラウニー

Gostosão
Gostosão @cook_40223046

アボカドで嬉しい♪ヘルシーなこってりブラウニーです♪卵・小麦粉・砂糖不使用のヴィーガン、ヴェジタリアン対応です
このレシピの生い立ち
ローブラウニーの大好きな友人へ

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材料

  1. 【クラスト】
  2. ピーカンナッツorクルミ 1カップ
  3. 無糖ココアパウダー(あればカカオパウダー) 大さじ2
  4. デイツ 1カップ(糖尿の方は1/2)
  5. ひとつまみ
  6. 【フロスティング】
  7. 無糖ココアパウダー(あればカカオパウダー) 大さじ1
  8. メープルシロップ(もしくはハチミツ) 1/8カップ
  9. ひとつまみ
  10. 熟れたアボカド 1個

作り方

  1. 1

    天板または大きいタッパの底に、ラップかクッキングシートを敷きます

  2. 2

    クラストの材料全てをフープロ又はパワーブレンダーで、大きい粒がなくなるまでかけます。

  3. 3

    途中ヘラなどで全体を混ぜ合わせながら、全体がまとまり、なめらかになるまでかけます。

  4. 4

    3を1で用意した容器に入れ、均等にならします。

  5. 5

    次にフロスティングの材料をフープロに入れ、アボカドの緑がなくなるまで混ぜ合わせます。(フォークで潰しても◎)

  6. 6

    フロスティングを4の上に入れ、ならし、冷蔵庫で20分以上休ませます。(切りやすくなります)

  7. 7

    冷蔵庫からだし、ラップごと中身を出し、まな板におき、お好きな形に切り落として完成です♪

  8. 8

    ラズベリーや苺を添えてもおしゃれですよ♪

コツ・ポイント

カカオパウダーの量で濃厚さを調節できます♪各材料をフープロにしっかりかけましょう♪

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海外で田舎暮らし中の専業主婦。5歳の息子と旦那の健康のために日本の伝統料理を始め、ベジタリアン、ヴィーガン、ローフード、パレオダイエット、グルテン・グレインフリー、デトックスダイエットなど、様々なレシピを勉強中です♪世界中の人が食生活を見直せば、地球も、カラダも変えれると信じています♪
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