大根フライ

まなpon
まなpon @cook_40196567

ポテトフライならぬ大根フライ！
一瞬大根だと分からないお味です(^o^)
話題のレシピにのりました！ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
家で取れた小さな大根がいっぱいあったので作ってみました！

大根フライ

＊＊天然水＊＊'s cooksnap of when they made 大根フライ.
ぶ～すか。's cooksnap of when they made 大根フライ.
ういき☆彡's cooksnap of when they made 大根フライ.
まなpon
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一瞬大根だと分からないお味です(^o^)
話題のレシピにのりました！ありがとうございます♡
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材料

4人分
  1. 大根(小) 1本
  2. 片栗粉:小麦粉 3:1ぐらい
  3. ☆醤油 浸せるぐらい
  4. ☆にんにくチューブ 2.3センチ
  5. ☆生姜のすりおろし(お好みで) 少々
  6. 油

作り方

  1. 1

    大根を短冊に切ります。だいたい5センチから7センチぐらいかな(^o^)

  2. 2

    ☆を混ぜたものに切った大根を入れ味を染み込ませます。10分ほど。唐揚げを作る感じです。

  3. 3

    片栗粉と小麦粉を混ぜたものでまぶして、油で揚げ揚げたら出来上がりです。

コツ・ポイント

下味は醤油とにんにくチューブの染み込ませ方で変わります。私は10分ぐらい浸してちょっと味が濃かったなと思いました。
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