ヒレカツ
アンティークドール @cook_40195231
サクサクで柔らかい普通に美味しいヒレカツです。
2018年8月10日話題入りしました！
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉が安く買えたので作りました。
ヒレカツ
サクサクで柔らかい普通に美味しいヒレカツです。
2018年8月10日話題入りしました！
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉が安く買えたので作りました。
作り方
- 1
豚ヒレ肉を1.5㎝位に輪切りにしていく。
細い場合は斜めに輪切りにするといい。
切った肉は包丁の背で叩く。 - 2
肉の両面に塩、胡椒をして小麦粉→溶き卵→パン粉の順で付ける。
溶き卵が足りなそうだったら少しだけ水を足してください。 - 3
170度～180度の油で3分～5分位きつね色になるまで揚げる。
- 4
人気検索で1位になりました。（2017年11月26日）
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- 5
話題入りしましたよ。
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