あと一品！卵の洋風ポテトサラダ
mitsuki★ @cook_40160904
あと一品足りない時、冷蔵庫の残り物などで簡単に作る事が出来るお手軽レシピです♪お弁当にも是非！
このレシピの生い立ち
なんとなく、あと一品欲しいなぁと思った時に、じゃがいもと卵が少しあったので、ポテサラ風に作ってみました！
最初は粒マス無しで作ったのですが、彼が粒マスを入れると美味しいと教えてくれました(*´∇｀*)
あと一品！卵の洋風ポテトサラダ
あと一品足りない時、冷蔵庫の残り物などで簡単に作る事が出来るお手軽レシピです♪お弁当にも是非！
このレシピの生い立ち
なんとなく、あと一品欲しいなぁと思った時に、じゃがいもと卵が少しあったので、ポテサラ風に作ってみました！
最初は粒マス無しで作ったのですが、彼が粒マスを入れると美味しいと教えてくれました(*´∇｀*)
作り方
- 1
卵は硬めのゆで卵にし(11～12分程度)、じゃがいもは1つずつ皮ごとラップしてレンチンする(我が家のレンジでは5～6分)
- 2
ボウルにマヨネーズ(大3～4)、粒マスタード(大1/2)を混ぜ合わせておく
- 3
ゆで卵は殻を剥き、じゃがいもの皮を剥いたら、それぞれ荒く刻んでボウルに入れ、塩、ブラックペッパー、レモン汁を入れて混ぜる
- 4
ラップをして冷蔵庫で冷やし、食べる直前にお皿に盛り付けたらドライバジルを少し散らして完成です♪*
コツ・ポイント
ゆで卵の殻を剥く時は、流水にさらしながら剥くとツルツル簡単に剥けます♪
粒マスタードが無くても作れますが、代わりに小匙1/4弱程度のお酢を入れても美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ビックリ超簡単！ポテトサラダ ビックリ超簡単！ポテトサラダ
材料を混ぜるだけで出来ちゃう。1品足りないな、と思った時にでも、ビックリするほどお手軽ですぐ出来ます。優しいお味のポテトサラダです。
-
-
-
その他のレシピ
- あずきの煮方(料理用＊粒あん)
- さんまの生姜煮☆こってり甘辛☆圧力鍋で
- じゃがいもとほうれん草のキッシュ
- キャベツ&ベーコンの塩バタースープパスタ
- きゅうり大量消費！きゅうりのキンピラ
- Vickys Baked Cinnamon Bread Rollups, GF DF EF SF NF
- Vickys Cherry Snowballs, GF DF EF SF NF
- Vickys Custard Creams / Yo-Yos / Melting Moments GF DF EF SF NF
- Vickys Oven-Fried Chicken, GF DF EF SF NF
- Vickys Fruit Salad Ice Cream Bomb
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19596184
