＊簡単！茄子と挽き肉のボロネーゼ＊
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
パスタに絡めてご飯にのせて、グラタンやラザニア、タコライスにも(^ ^)たくさん作って食べ方色々ボロネーゼ！
このレシピの生い立ち
作り置きレシピを考えて(^ ^)
オイスターソースがあったので入れたら美味しくできました！
＊簡単！茄子と挽き肉のボロネーゼ＊
パスタに絡めてご飯にのせて、グラタンやラザニア、タコライスにも(^ ^)たくさん作って食べ方色々ボロネーゼ！
このレシピの生い立ち
作り置きレシピを考えて(^ ^)
オイスターソースがあったので入れたら美味しくできました！
作り方
- 1
なすは輪切りにし水にさらしておきます。ニンニク、玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、鷹の爪、ニンニクを炒め、香りを出したらナスと挽き肉、玉ねぎを炒めます。
- 3
玉ねぎが透明になったら、〈A〉を加えます。一煮立ちしたら〈B〉とローリエを加え煮詰めます。塩こしょうで味を整えて完成！
-
- 4
保存容器に入れて保存しておいても◯
-
- 5
＊ペンネボロネーゼ・スパゲッティに＊
茹でたパスタとボロネーゼソースを絡めて、お皿に盛り付けて出来上がり！ -
- 6
＊和風タコライスに＊
レタスの千切りの上にたっぷりのせて。 -
- 7
＊ボロネーゼ丼に＊
ご飯に上に乗せ半熟卵のトッピング！
コツ・ポイント
お好みでバター10g加えてよりコクまし(^ ^)
オイスターソースがない場合はウスターソースでも◯！
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント＆お写真お待ちしてます🙇♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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