簡単！自家製きゅうりのQちゃん
マカロンkiyo @cook_40203660
きゅうりのQちゃん漬けです〜ご飯がすすみますよ！
このレシピの生い立ち
田舎の方から教わりました〜あまりにもQちゃんに近いので、毎年、こちらのレシピで作っています。
簡単！自家製きゅうりのQちゃん
きゅうりのQちゃん漬けです〜ご飯がすすみますよ！
このレシピの生い立ち
田舎の方から教わりました〜あまりにもQちゃんに近いので、毎年、こちらのレシピで作っています。
作り方
- 1
沸騰した湯にきゅうりを丸ごと入れ茹でます。
- 2
2分たったら火を止め、そのままザルで冷まします。
- 3
冷めたら5ミリに輪切りして、しっかり、布巾などで絞ります。
小分けにして、絞ります。 - 4
漬け汁を沸騰させ、その中に、きゅうりを入れ、2分火を通します。
- 5
そのまま、冷ませば出来上がりです。
コツ・ポイント
5ミリに輪切りした、きゅうりを、布巾などで、しっかり絞る事で、味がしみますよ！
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