汁漏れしない♡お弁当に♪牛丼ならぬ豚丼♡

◎ぁゅり◎
◎ぁゅり◎ @cook_40070031

お弁当でも豚丼が食べたい♡て事で汁漏れしない豚丼♡他にも牛丼、親子丼♪これならお弁当に最適です(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当でも関係なく丼モノが食べたい旦那のリクエスト♪(*^^*)

汁漏れしない♡お弁当に♪牛丼ならぬ豚丼♡

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材料

お弁当1個分
  1. 豚肉(コマでも薄切りでもOK) 適量(お弁当のサイズで)
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  3. 50cc
  4. ほんだし 小さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 長ネギ青い部分(斜め切り) 適量

作り方

  1. 1

    調味料を鍋で煮たたせ、豚肉、玉ねぎスライス(お好みでしらたき)を入れ煮詰める☆

  2. 2

    煮詰めたら最後に長ネギの青い部分を入れる。彩り良いです☆

  3. 3

    お弁当箱にご飯を詰める。
    真ん中には薄く詰め、サイドには普通に詰めて真ん中部分に具材を乗せたら出来上がり♡

コツ・ポイント

丼の具材の下にご飯を薄く
敷く事で汁を吸収し、汁漏れ防止の役割をしてくれます♡
サイドにご飯を詰めるので、ふやけたご飯にもなりません♡

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