作り方
- 1
材料全て鍋に入れて、肉に水がかぶるくらいの水を入れて沸騰させる
- 2
沸騰したらアクを取って、落し蓋をして弱火で40〜50分煮る
- 3
火を止めて冷めるのを待つ
-
- 4
肉を取り出して、8mmくらいに切る
- 5
サニーレタスや、サンチュに、お肉とタレ、きゅうり等をお好みで包んで手巻き寿司みたいに召し上がれ！
- 6
【余談】余った煮汁に、わかめ、ネギの輪切り、白ごま、ごま油、塩をしてスープにすると立派な一品になります！
コツ・ポイント
大人はお好みでキムチも入れて巻いて食べると美味しい！
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