梅ちゃん絶賛！超簡単やみつきゴーヤ
ひなこのばあちゃん @cook_40119386
お酢でさっぱりしてゴーヤの苦みは気になりません。あったかくても、冷めても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
職場の梅ちゃんが教えてくれたゴーヤの食べ方です。簡単でめっちゃおいしいです。
ありがとう！梅ちゃん!！
梅ちゃん絶賛！超簡単やみつきゴーヤ
お酢でさっぱりしてゴーヤの苦みは気になりません。あったかくても、冷めても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
職場の梅ちゃんが教えてくれたゴーヤの食べ方です。簡単でめっちゃおいしいです。
ありがとう！梅ちゃん!！
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでしっかりわたと種を取り、薄切りにし、15分ほど水にさらした後、ざるにあげ軽く水気を切る。
-
- 2
フライパンを温め、サラダ油を入れ水気を切ったゴーヤを炒める。軽く炒めたら、砂糖、醤油、酢を加え炒める。
- 3
水気がまだ少し残るうちに、鰹節、胡麻を入れて軽く炒め出来上がり。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19625228
