簡単♡市販のルウで！本格ビーフシチュー
ねいろママ @cook_40063911
市販にルウでも工夫次第で本格ビーフシチュー♡
このレシピの生い立ち
日頃、忙しいので手の込んだシチューっぽい時短料理を考えました。
簡単♡市販のルウで！本格ビーフシチュー
市販にルウでも工夫次第で本格ビーフシチュー♡
このレシピの生い立ち
日頃、忙しいので手の込んだシチューっぽい時短料理を考えました。
作り方
- 1
圧力鍋に油(分量外/適量)を熱し、肉と玉ねぎを炒めます。※肉は一口大、玉ねぎは小さめに切っています。
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- 2
水とワインを注ぎ、18分加圧します。その後急冷します。
-
- 3
じゃがいも、にんじん、キノコ(画像はしめじ)を入れます。２分加圧します。その後自然放置します。
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- 4
ルウを加えてとろみが出るまで煮込みます。
- 5
圧力鍋は、T-falクリプソアーチ４Lを使用しています。高圧調理をしています。
-
- 6
blogを書いています『nanairoママごはん』http://ameblo.jp/nanairo-mamagohann
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コツ・ポイント
水と赤ワインを使います。あとは圧力鍋任せです。
※ルウは８皿分、水９００mlの市販ルウを使っています。
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その他のレシピ
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