お手軽！チキンごろごろ和風オム丼
かえかえこ @cook_40057623
スクランブルエッグの上に、レンジで作ったケチャップ餡をどーん！ケチャップライスを作る手間もひとつずつ包む手間も無し♪
このレシピの生い立ち
カゴメの美味しいケチャップを使って、手間なく美味しく食べ応えのあるオムライスを作ろうと思いました♪
お手軽！チキンごろごろ和風オム丼
スクランブルエッグの上に、レンジで作ったケチャップ餡をどーん！ケチャップライスを作る手間もひとつずつ包む手間も無し♪
このレシピの生い立ち
カゴメの美味しいケチャップを使って、手間なく美味しく食べ応えのあるオムライスを作ろうと思いました♪
作り方
- 1
鶏肉をそぎ切りにする。塩と酒を揉みこみ、片栗粉をまぶす。
-
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
耐熱ボウルに★と2の玉ねぎを混ぜる。
-
- 4
3に1の鶏肉を加え、ほぐすように軽く混ぜる。ふわっとラップをして電子レンジ600ｗで4分加熱→混ぜて、再び2分加熱。
-
- 5
ボウルに卵を割りほぐし牛乳を混ぜる。
- 6
丼にごはんをよそっておく。
- 7
フライパンを熱して油(分量外)をしき、スクランブルエッグを作る。半熟で火を止める。
- 8
ごはんの上にスクランブルエッグ、ケチャップ餡をかければ完成。お好みでパセリを振る。
コツ・ポイント
七味を振っても美味しいです！
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