白飯すすむ❊ピーマンと椎茸の中華春雨炒め

安里の嫁♡ @cook_40063372
春雨なのでヘルシー♬
だけど、白飯がすすんでしまいます。
お好みで辛さ調整してください(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
春雨炒めが無性に食べたくなったので(*´˘`*)♡
白飯すすむ❊ピーマンと椎茸の中華春雨炒め
春雨なのでヘルシー♬
だけど、白飯がすすんでしまいます。
お好みで辛さ調整してください(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
春雨炒めが無性に食べたくなったので(*´˘`*)♡
作り方
- 1
❃下準備❃
春雨はぬるま湯で戻し、食べやすく切る。ピーマン、椎茸はスライスする。
- 2
ごま油を熱し、豚挽き肉を炒め、色が変わったら椎茸を加え炒める。
ピーマンも加え、
サッ!と炒める。 - 3
春雨も加え、サッ!と混ぜ合わせる。
- 4
◯の調味料を加え炒めればできあがり♡
- 5
✼••┈┈••✼••┈┈••✼
豆板醤(小さじ1/2~)を加えると、ピリ辛で美味しいですよ!
コツ・ポイント
*春雨を袋表記通りに戻すと歯ごたえがなくなるので、少し早めに切り上げます。
*春雨もピーマンも、炒めすぎずサッ!と仕上げます。(歯ごたえ重視)
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