天ぷら革命!米粉の衣

てんさい米ちゃん
てんさい米ちゃん @cook_40254113

水を混ぜるだけで、サクサクカリカリの天ぷらの衣ができる万能ミックス粉!
そのブレンドを公開します♪(´ε` )

このレシピの生い立ち
揚げ物の衣だけでなく、お好み焼き、ピザのシートなど万能に作れるミックス粉です。
ついにアルファ化米粉入りの「ふっくら米粉」がネット販売されるようになりました♫

天ぷら革命!米粉の衣

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そのブレンドを公開します♪(´ε` )

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揚げ物の衣だけでなく、お好み焼き、ピザのシートなど万能に作れるミックス粉です。
ついにアルファ化米粉入りの「ふっくら米粉」がネット販売されるようになりました♫

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材料

4人分
  1. ふっくら米粉 85g
  2. 1g
  3. ベーキングパウダー 4g

作り方

  1. 1

    材料をボールで混ぜ合わせ、水120〜130mlと混ぜ合わせるだけ。
    おいしい天ぷらの衣の出来上がりです。

コツ・ポイント

米粉は水を入れすぎると、しゃぶしゃぶになります。
まず、120ml入れて混ぜてみて、少しこってりしているようならお好みで小さじ1杯づつ水を増やして様子をみます。
水気の多いものをあげる場合は、濃いめの衣でも良いと思います。

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グルテンフリーライフ!米粉ライフ!を応援しています。米粉を料理やお菓子に美味しく利用するレシピを発信します。アルファ化米粉入りの「ふっくら米粉」がネット販売されるようになりました♫これで劇的に米粉ライフが、簡単で美味しくなりました。ふっくら米粉は、こちらから↓https://goodnews-cafe.comこれからも、米粉やグルテンフリーについて、情報をシェアしていきます。
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