【オリーブオイル】でお手軽【スコーン】

makichihua @cook_40104338
オリーブオイルを使って手軽に出来る簡単スコーンです。
オリーブオイルと牛乳の量でしっとりorさっくりの食感になります。
このレシピの生い立ち
家に沢山あるオリーブオイルを使って大好きなスコーンを作ってみました。
バターやマーガリン使用も良いですが、オリーブオイル使用も簡単で作りやすかったです。
【オリーブオイル】でお手軽【スコーン】
オリーブオイルを使って手軽に出来る簡単スコーンです。
オリーブオイルと牛乳の量でしっとりorさっくりの食感になります。
このレシピの生い立ち
家に沢山あるオリーブオイルを使って大好きなスコーンを作ってみました。
バターやマーガリン使用も良いですが、オリーブオイル使用も簡単で作りやすかったです。
作り方
- 1
(薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖は同じ量で、
オリーブオイルと牛乳の量をかえると若干仕上がりの食感が違ってきます。) - 2
ボウルに全ての材料を入れ、ゴムベラか手などで混ぜ合わせる。
- 3
②がまとまってきたら打ち粉をした台に出し、打ち粉をまぶす。
- 4
伸ばす→折り畳むを数回繰り返し、生地を整え切り分ける。
- 5
180度に予熱したオーブンで20分ぐらい焼いたら出来上がりです。
- 6
(焼く温度、焼く時間は目安です。様子を見ながら調整して下さい。)
コツ・ポイント
生地を寝かさず焼いても問題なく出来ました。
捏ねる捏ねないを気にせずに全部の材料を混ぜるだけで、問題なく出来ました。
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