優しい味 白菜・糸こん・シーチキン煮
ｍａｔｃｈａｎ @cook_40102388
あっさりとした白菜の煮物
シーチキンの風味と糸こんの食感が
相性抜群です
このレシピの生い立ち
お姑さんから教わりました
野菜嫌いな子供達もこれなら沢山食べてくれます
優しい味 白菜・糸こん・シーチキン煮
あっさりとした白菜の煮物
シーチキンの風味と糸こんの食感が
相性抜群です
このレシピの生い立ち
お姑さんから教わりました
野菜嫌いな子供達もこれなら沢山食べてくれます
作り方
- 1
糸こんは、先にゆがいて、食べやすい大きさに切っておく
- 2
ごま油で糸こん・白菜を軽く炒め、追いがつおつゆは、濃縮しないで、そのまま入れ、シーチキンも
油分ごと入れる -
- 3
味見をして、うま味調味料やお好みで
醤油等入れて下さい
コツ・ポイント
私は追いがつおつゆを使いましたが
白菜から水分が沢山でるので全く濃縮2倍は
していません。
味が薄いと思われたらお好みでお醤油を
足したりしてください
シーチキンから美味しいダシがでて
本当に美味しいです
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