ブラックタピオカココナッツミルク
フィエン @cook_40166413
うちで簡単に作れるタピオカココナッツミルク
このレシピの生い立ち
出かける時コンビニによく飲みもので、今回うちで挑戦してみて、味がとても美味しかったで、嬉しかった。Youtube の動画：
https://www.youtube.com/watch?v=Q1zSiyxIB88
アプリでひらく作り方
- 1
シュガーシロップ：鍋に砂糖・水を入れ一煮立ちさせる。室温に冷やす。
- 2
タピオカを茹でる：袋書いた通り茹でる。今回は大量のお湯に45分茹でる（ふたをする）
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- 3
タピオカが柔らかくなったら水で冷やしてから水分をきって、シュガーシロップ大さじ１と混ぜておく。
- 4
ココナッツミルク＋ミルク＋シュガーシロップ大さじ3を混ぜる。冷蔵庫に冷やす。
- 5
コップにタピオカを入れ（４）を注いて完成❢
コツ・ポイント
生ココナッツミルクを食べられない方はココナッツ見る＋ミルク＋シュガーシロップを鍋に入れて一煮立ちさせて冷やしてください。
シュガーシロップは瓶に入れて冷蔵庫に一ヶ月位保存できます。
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