まろやかポテトサラダ

negi☆negi
negi☆negi @cook_40102480

まろやかで少し甘みのあるポテトサラダです。とっても美味しいですよ( ˶˙⚰˙˵ )♡
このレシピの生い立ち
ポテトサラダは家族みんなが好きなのでよく作ります。より美味しいポテトサラダをと考えてこれが1番美味しいかなと思っています♪

まろやかポテトサラダ

まろやかで少し甘みのあるポテトサラダです。とっても美味しいですよ( ˶˙⚰˙˵ )♡
このレシピの生い立ち
ポテトサラダは家族みんなが好きなのでよく作ります。より美味しいポテトサラダをと考えてこれが1番美味しいかなと思っています♪

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. キュウリ 1/2本
  3. タマネギ 1/4個
  4. ブロックベーコン 30g
  5. ゆで卵 1個
  6. マヨネーズ お好み
  7. 塩、荒挽きコショウ 少々
  8. 味の素 少々
  9. 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもはラップに包んで柔らかくなるまでレンジでチンする。皮をむいたらボールに入れて少し形が残るぐらいにつぶす。

  2. 2

    ベーコンは短冊切りにし、カリッとするまでフライパンで炒める。

  3. 3

    タマネギは千切り、キュウリは輪切りにして塩で揉み、水分をきる。

  4. 4

    じゃがいもの入っているボールにすべての材料を入れて混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

すべての材料を混ぜ合わせる時は、クリーミーっぽくなるぐらいに少し多めに混ぜると美味しくなります。

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