さっぱり!きのこ入り和風ハンバーグ

ポモドーラ @cook_40100094
きのこの旨みで、ハンバーグがグッと美味しくなります。蒸し焼きすることで柔らかく、食感もジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
きのこを焼いて添えようと思ったのですが、中に入れても美味しいかも!と、やってみたら、とっても美味しかったので、定番導入しました。
さっぱり!きのこ入り和風ハンバーグ
きのこの旨みで、ハンバーグがグッと美味しくなります。蒸し焼きすることで柔らかく、食感もジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
きのこを焼いて添えようと思ったのですが、中に入れても美味しいかも!と、やってみたら、とっても美味しかったので、定番導入しました。
コツ・ポイント
きのこは舞茸の他にしめじやえのきのみじん切りでも、同様に美味しく作れます。
蒸し焼きにする際の水は大さじ3強(50ml)程度でOKです。
似たレシピ
-
-
-
おろしそでさっぱり☆和風ハンバーグ おろしそでさっぱり☆和風ハンバーグ
大根おろしと青しその風味が、ジューシーなハンバーグによく合います。ポン酢のさっぱり感で、いくらでも食べれちゃいます♪ ハナミズキ -
-
-
-
-
-
-
-
青ジソ・ポン酢マヨをかけた和風ハンバーグ 青ジソ・ポン酢マヨをかけた和風ハンバーグ
フレッシュな青紫蘇とポン酢をタレにしたハンバーグです。じっくりと焼くことにより、ジューシー・肉の食感を味わえる逸品です。 ペチペチペーチ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19681256