☆天板で焼くバナナケーキ☆
カントリーマァム @cook_40059762
天板で焼くので時短だし生焼けの心配もいりません。美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
子供が小さいころによく作ったのですがどこでみたレシピか全く覚えてなーい。
久し振りに作ってみたら孫が喜んでパクパク食べてくれました(^^)v
バナナが傷みそうなときはつぶしてレモンを振りかけて冷凍しておくといいかも。
☆天板で焼くバナナケーキ☆
天板で焼くので時短だし生焼けの心配もいりません。美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
子供が小さいころによく作ったのですがどこでみたレシピか全く覚えてなーい。
久し振りに作ってみたら孫が喜んでパクパク食べてくれました(^^)v
バナナが傷みそうなときはつぶしてレモンを振りかけて冷凍しておくといいかも。
作り方
- 1
↑潰しバナナ
☆印の粉を合わせてふるう。
★印のバターと牛乳を煮溶かしておく。*オーブンを１７０度に予熱しておく。
-
- 2
玉子をボールにわり泡立て器で全卵で泡立てる。
砂糖を入れてさらに泡立てる。 - 3
ふわふわに泡だったら
☆印の粉 →
つぶしバナナ→
★のバター&牛乳の順に入れては混ぜる。 -
- 4
天板にクッキングシートを敷いて生地を流しいれ、１７０℃で４０分焼きます。
-
- 5
焼き上がりはこんな感じ。
天板から出して冷ましてね。 -
- 6
小さく切って粉砂糖を振りかけてもいいし。
焼き立ても冷めてもどちらも美味しいけど焼き立て食べれるのは作った人の特権よ♪ -
コツ・ポイント
以前は１８㎝の型でこの分量で焼いてたんだけど中が生っぽくなるときがあるのよねぇ。
久し振りに焼いてみようと天板で試してみたらこちらのほうが断然いい。
時短だし、しっかり焼けて香ばしくて美味しい♪
バナナは熟してる方がいい。
似たレシピ
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バナナ消費！混ぜて焼くだけバナナケーキ バナナ消費！混ぜて焼くだけバナナケーキ
混ぜて焼くだけだし、バナナがすぐ熟れるのでよく作ります♪2日冷蔵庫で寝かせるとしっとりしてもっと美味しくなります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19686374
