居酒屋風✤鶏むね肉のネギ塩だれ炒め

✤主夫のれしぴ✤
✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

✤✤人気検索1位獲得 話題入り ニュース掲載✤✤
鶏むね肉で居酒屋風の簡単メイン♪ごはんにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみにもぴったり♪

居酒屋風✤鶏むね肉のネギ塩だれ炒め

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鶏むね肉で居酒屋風の簡単メイン♪ごはんにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 2枚/600g
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. ごま 大さじ2
  4. ★酒、マヨネーズ 各大さじ1
  5. ★砂糖、塩 各小さじ1/2
  6. 白ねぎ みじん切り 1/2本分
  7. ☆酒、レモン 各大さじ2
  8. ごま 大さじ1
  9. ☆創味シャンタン(味覇) 小さじ2
  10. ☆塩 小さじ1/2
  11. ☆にんにくチューブ 4cm
  12. 黒胡椒、炒りごま お好みで

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は1cmぐらいの厚さでそぎ切りにし、ボウルかビニール袋で★と混ぜ合わせる。時間があれば10分ほど置いておく。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせて塩だれを作る。

  3. 3

    ①に片栗粉をまぶす。熱したフライパンにごま油をひいて鶏むね肉を焼く。強めの中火で約2分、裏返したら蓋をし約2分。

  4. 4

    肉に火が通ったら塩だれを加え、全体に絡めたら完成!!
    お好みで黒胡椒、炒りごまをかけて♪

  5. 5

    ✤人気検索 1位獲得✤
    つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)

  6. 6

    ✤話題入り✤
    感謝です(^-^)

  7. 7

    ✤ニュース掲載✤
    ありがとうございます(^-^)

コツ・ポイント

鶏むね肉は焼き過ぎ厳禁!肉の端が白くなってきたらひっくり返してOK(^-^)

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✤主夫のれしぴ✤
に公開
主夫の気まぐれレシピ♪シンプルでわかりやすく♪なるべくどこの家にもある材料で♪初心者の方にも簡単に♪適量とか少々はなるべく無し(^-^)(つくれぽにコメントが載せられなくなりましたしかし"全て"のつくれぽに目を通し「皆様お上手だなぁ」と感心しながら日々刺激を頂いておりますこの場を借りてつくれぽを頂いた全ての皆様に感謝申し上げますありがとうございます)
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