豚のスペアリブの醴塩漬け焼き
華燭こうじ食品 @cook_40256957
スペアリブの醴塩（れいしお）漬けです。
お肉が柔らかくすごくジューシーです！
油の甘みを体感できます！！
このレシピの生い立ち
BBQ用に調理しておいた一品です。
最初の試し焼きでは強火で焼きすぎて丸焦げになりました。
醴塩（れいしお）のご購入は、当社HPまで
http://www.sake-kashoku.com/
豚のスペアリブの醴塩漬け焼き
スペアリブの醴塩（れいしお）漬けです。
お肉が柔らかくすごくジューシーです！
油の甘みを体感できます！！
このレシピの生い立ち
BBQ用に調理しておいた一品です。
最初の試し焼きでは強火で焼きすぎて丸焦げになりました。
醴塩（れいしお）のご購入は、当社HPまで
http://www.sake-kashoku.com/
作り方
- 1
今回は、醴塩（れいしお）を使います。
-
- 2
スペアリブと醴塩（れいしお）をジップロックに入れて、よくもみ、全体にいきわたらせます。
- 3
半日～１日ほど冷蔵庫で寝かせてから、
グリルで焼きます。（２２０度２０～２５分） - 4
お好みで、粒マスタードをつけてもおいしいです。
コツ・ポイント
今回は豚肉でやりましたが、猪のスペアリブはさらに絶品です。手に入ったら是非お試しを！！
醴塩が足りないかなと思ったら、ご自身で量を足してください。全体にべったりついた方がジューシーになります。
似たレシピ
-
-
-
-
レンジとグリルで❁*+ポークスペアリブ♡ レンジとグリルで❁*+ポークスペアリブ♡
レンジとグリルで簡単❁*+噛むたび旨味の広がる、柔らかくジューシーなスペアリブ♡お肉本来の美味しさを堪能できます♡
-
ハチミツが隠し味★豚のスペアリブ♪ ハチミツが隠し味★豚のスペアリブ♪
ハチミツを入れて、豚のスペアリブを煮込んでみました。お肉が柔らかく、味も沁みて絶品です！！もちろんグリルにしてもＯＫ！！
-
-
-
-
-
ごちそうスペアリブ・はちみつでジューシー ごちそうスペアリブ・はちみつでジューシー
はちみつを使うことで肉が柔らかくコクも深くなります。表面はパリッと、中はジューシーなスペアリブのローストです。
世界のレシピに挑戦 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19706960
