レンチン!豚肉で青椒肉絲

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

レンジであっという間にできちゃう簡単レシピ!
火を使わないので、暑くてキッチンに立ちたくない時にもオススメです。
このレシピの生い立ち
身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
saori.suzuki1119で検索してくださいね^ ^

レンチン!豚肉で青椒肉絲

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉 150g
  2. 細切りたけのこ 150g
  3. ピーマン 1個
  4. 日本酒 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. ゴマ 小さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に調味料を入れてよく混ぜ、更に1を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ラップをかけて600wで5分加熱し、取り出してよく混ぜる。
    ラップをせずに更に2分加熱する。

  4. 4

    181.8kcal/人
    たんぱく質 18.6g
    脂質 9.8g
    糖質 2.4g
    食物繊維 2.4g
    食塩 0.7g

コツ・ポイント

包丁を使うのが嫌なときは、ピーマンをいんげん等に置き換えるのもオススメです^ ^

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料理研究家鈴木沙織
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ヘルシー料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ(KADOKAWA)・ヒルナンデス!(日テレ)・タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)anan(マガジンハウス)・週刊SPA!(扶桑社)・各種広告(RIZAP・アテニア) 他多数
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