砂のケーキ【ザントクーヘン！？】

なんなんわーるど☆
なんなんわーるど☆ @cook_40060339

ザントっていうのはドイツ語で【砂】という意味で、ザントクーヘンとは【さらさら崩れていく口どけのケーキ】という意味だそうな
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で、私はただ単にコーンスターチの賞味期限がヤバかったので、コーンスターチ消費の為だけに作ってみたのだけれども～これがかなり…

しっとりだけど、ホロホロして～美味

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ザントっていうのはドイツ語で【砂】という意味で、ザントクーヘンとは【さらさら崩れていく口どけのケーキ】という意味だそうな
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で、私はただ単にコーンスターチの賞味期限がヤバかったので、コーンスターチ消費の為だけに作ってみたのだけれども～これがかなり…

しっとりだけど、ホロホロして～美味
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材料

  1. 卵 1個
  2. きび砂糖 60g
  3. バター 50g
  4. コーンスターチ 50g
  5. 薄力粉 20g
  6. ベーキングパウダー 小匙1/2

作り方

  1. 1

    ボウルに卵・きび砂糖を入れてバンドミキサーでガーッして～レンチンで溶かしたバターを少しずつ投入してガーッ～

  2. 2

    予めあわせて振るっておいたコーンスターチとベーキングパウダーを投入してガーッ！！

  3. 3

    予め振るっておいた薄力粉を投入～ここからはゴムベラでサックリ混ぜ混ぜ～！

  4. 4

    ＊180度オーブンで25分焼けば完成～ヽ(　　´　　∇　　｀　　)ノ ﾜｰｲ
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