簡単なんちゃってティラミス

みるくち
みるくち @cook_40235895

とっても簡単に作れます。ビスケットを砕いたりする必要ありません!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてとっても大好きだったからです

簡単なんちゃってティラミス

とっても簡単に作れます。ビスケットを砕いたりする必要ありません!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてとっても大好きだったからです

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材料

約8人
  1. ロールケーキ 2個
  2. インスタントコーヒー 大さじ1
  3. グラニュー糖 大さじ1
  4. お湯 100cc
  5. クリームチーズ 200g
  6. 生クリーム 200cc
  7. グラニュー糖 80g
  8. レモン お好み(大さじ2)
  9. ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    インスタントコーヒーとグラニュー糖をお湯で溶かす。

  2. 2

    ロールケーキを約1cm幅に切り底が深めの入れ物に一段に敷き詰める。そこにある程度冷ました①を染み込ませる。

  3. 3

    生クリームを8分(ツノがたたない程度)に泡立てる。

  4. 4

    クリームチーズを練り、グラニュー糖とレモン汁を入れさらに練り合わせる。

  5. 5

    ③と④をさっくり混ぜ合わせる。

  6. 6

    ②の上に⑤のクリームを塗る。×2

  7. 7

    この上にココアパウダーを振りかける。

  8. 8

    完成!

コツ・ポイント

レモン汁は多めに入れるとあっさりしておいしいです。
生クリームは泡立てすぎても大丈夫です。

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みるくち
みるくち @cook_40235895
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