ふきのとうの天ぷら

猫ごころ @cook_40047978
春の旬の味。カリカリに揚げましょう^^
2017/2/23話題入り感謝です。
2017/3/6・12ニュース記載感謝!
このレシピの生い立ち
家族が採ってくるので…揚げないわけにはいかないよねぇw
3/6今週のおすすめ食材「春の味覚到来!今週登場させたいオススメ食材3選」2017/3/6ニュース記載感謝。
早春の味覚「ふきのとう」を味わい尽くすレシピ9選3/12ニュース記載感謝。
ふきのとうの天ぷら
春の旬の味。カリカリに揚げましょう^^
2017/2/23話題入り感謝です。
2017/3/6・12ニュース記載感謝!
このレシピの生い立ち
家族が採ってくるので…揚げないわけにはいかないよねぇw
3/6今週のおすすめ食材「春の味覚到来!今週登場させたいオススメ食材3選」2017/3/6ニュース記載感謝。
早春の味覚「ふきのとう」を味わい尽くすレシピ9選3/12ニュース記載感謝。
作り方
- 1
揚げ油を170度に加熱開始。
その間に、衣を混ぜ合わせておく。 - 2
花の見えるものは花の方を先に入れて少しキープ…すると綺麗に仕上がります。
蕾は遠慮なくそのまま揚げる。 - 3
ふきのとう以外でも、衣薄めのカリカリ系天ぷらがお好きな方にはオススメです^^
コツ・ポイント
本当は蕾の状態が一番美味しいんですけどね。
見た目的には1個ぐらい開いてるのがあってもいいのかも。
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失敗しない天ぷら☆ちっかとふきのとう 失敗しない天ぷら☆ちっかとふきのとう
春です♪お散歩帰りに地面に顔を出してたふきのとう、つんで帰って天ぷらにしました。ほんのり苦い春の味です。簡単衣でちくわといっしょにからっとあげてめしあがれ♪3/29つくしの天ぷらもアップしました。 ぽくちゃん
このレシピは 米国: でもご覧いただけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19743792