カニカマと卵!かに玉風スクランブルエッグ

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

材料をどんどんフライパンに入れて混ぜれば出来上がり~!
ごま油の風味がいい感じです♪
朝食に、お弁当にいかがですか☆

このレシピの生い立ち
朝食の卵料理をボリュームUPしたかったので、冷蔵庫にあったカニカマを入れてみました。

カニカマと卵!かに玉風スクランブルエッグ

材料をどんどんフライパンに入れて混ぜれば出来上がり~!
ごま油の風味がいい感じです♪
朝食に、お弁当にいかがですか☆

このレシピの生い立ち
朝食の卵料理をボリュームUPしたかったので、冷蔵庫にあったカニカマを入れてみました。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. カニカマ 2本位
  3. 青ねぎ(小口切り) 適量
  4. 少々
  5. こしょう 少々
  6. 砂糖 少々
  7. サラダ油 少々
  8. ごま 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    卵は、小さなボールなどに割り入れて溶いておく。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油を入れ、青ねぎと手でさいたカニカマとを入れて炒め、塩・こしょう・砂糖を加えて味を整える。

  3. 3

    2のフライパンにごま油を加えて混ぜ、1の卵を入れる。

  4. 4

    3をお箸やヘラで大きく混ぜて、卵をお好みのかたさに仕上げる。

  5. 5

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    ☆2018.08.13
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

工程4で卵に火を通しすぎると、卵がかたくなってしまいます。
お好みにもよりますが、早めに火を止めて、とろとろ卵にするのもおいしいですよ♪

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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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