卵白消費♪材料5つでシガレット
難しそうに見えるおしゃれなシガレット♪
実は簡単に思い立ったらすぐ作れちゃいます！
サクサク軽いクッキー♪おいしいよ～♡
このレシピの生い立ち
卵白が余ってたので作りました♪でも、美味しくて作りすぎたら今度は卵黄が余りました(笑)
最近はこれを作って卵黄が余ったらレシピlD:2524616のプリンを作ってます♡
卵白消費♪材料5つでシガレット
難しそうに見えるおしゃれなシガレット♪
実は簡単に思い立ったらすぐ作れちゃいます！
サクサク軽いクッキー♪おいしいよ～♡
このレシピの生い立ち
卵白が余ってたので作りました♪でも、美味しくて作りすぎたら今度は卵黄が余りました(笑)
最近はこれを作って卵黄が余ったらレシピlD:2524616のプリンを作ってます♡
作り方
- 1
材料はこれだけ♪
アーモンドプードルと薄力粉は合わせて固まりがなくなるまで混ぜておく！
バターはレンジで溶かしておく！ -
- 2
卵白にグラニュー糖を入れ、混ぜる。
泡立てる必要はありません！グルグルするだけでOK！ -
- 3
粉類を入れて、グルグル混ぜる♪
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- 4
溶かしバターを加えて混ぜる！
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- 5
これで生地の完成です♡
すぐ出来ちゃう(*´▽｀*)オーブンを180℃に予熱開始♪
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- 6
オーブンシートやくっつかないホイルに小さじ1くらいずつのせる。
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- 7
スプーンの背でのばし、最後にくるくると丸くだいたい均一になるように平らにならす♪
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- 8
予熱後のオーブンで7～8分焼く！
焦げないように様子を見てください☆
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- 9
焼き上がり、天板はオーブンの中に入れたまま、1枚ずつ生地を取って巻いてね！
火傷注意！ - 10
良い色の生地から1枚ずつ、菜箸などに巻きつけていく♪
熱いので火傷に注意！一巻きしたら箸を持ってくるくるしたら良いかも♪ -
- 11
焼き上がり1枚ずつ巻きますが、もし固くなってしまい巻けそうになかったらオーブンで30秒～1分温めてね！柔らかくなります♪
- 12
一回に5枚しか焼けませんが、焼き時間も短いしその間に生地を伸ばしておくと効率いいです(*^o^*)
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- 13
※追記
クッキングシートだと水分でシートにシワが寄り、なみなみに焼きあがってしまうとのことです(>o<) - 14
くっつかないホイルを使うとキレイに焼けます☆必ずシリコン加工されてるホイルでやってくださいね！100均にもありました♪
- 15
いろんな味が楽しめるよ♪
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- 16
抹茶は粉類のとこにティースプーン1杯の抹茶パウダーを加えてつくりました♪
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ココアは薄力粉を5gココアに置き換えました♪
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胡麻はプレーン生地に黒ごま・白ごま各10gずつ混ぜる
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紅茶葉2g、紅茶フレーバー数滴加えたものも美味しかったです♡(オーブン替えたので6枚焼けるようになりました！笑)
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- 20
こんな風にチョコをかけても美味しかったです♡
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- 21
作ってくれた方からの情報☆
軍手を使って巻くと熱くなくて良いみたいですよ♪ - 22
薄力粉とアーモンドプードルの量で食感が全然変わってきます！
私はアーモンドプードル30g薄力粉10gの食感が好みです♬♡ - 23
逆のアーモンドプードル10g、薄力粉30gだとパリッパリの食感になって、これもおいしい♪
いろんな配合を試してみてね♡ - 24
2014.3.14♡つくれぽ10人達成！話題入りさせていただきました♪作ってくださった方ありがとう(^^♪
コツ・ポイント
生地はとにかく薄く透けるくらいに薄くのばしてください！
それがパリパリに仕上がるポイントです♪
そして、生地を巻くときは手早く！
やけどには十分気をつけてね！
2014.3.5コツなどを工程9・10・12・13に追記しました♪
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