めんつゆチャーハン 驚き相性!

なかっちゃん
なかっちゃん @cook_40157940

めんつゆ+卵がチャーハンに驚き相性です!
このレシピの生い立ち
チャーハンの味付けが上手に決まらず、合うかもと思ってめんつゆを使ってみました。追いがつおつゆは2倍濃縮なんで濃くなり過ぎず、卵と相性もよく美味しく味が決まりました!

めんつゆチャーハン 驚き相性!

めんつゆ+卵がチャーハンに驚き相性です!
このレシピの生い立ち
チャーハンの味付けが上手に決まらず、合うかもと思ってめんつゆを使ってみました。追いがつおつゆは2倍濃縮なんで濃くなり過ぎず、卵と相性もよく美味しく味が決まりました!

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材料

2人分
  1. ご飯 2人分
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ソーセージ 4本
  4. ニンニク 1片
  5. 万能ねぎ 適量
  6. 2個
  7. 追いがつおつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎはみじん切り、万能ねぎは小口切りにする

  2. 2

    ソーセージも細かく刻む。(ひき肉があればそちらの方が美味しい)

  3. 3

    卵2個に追いがつおつゆ大さじ2を混ぜておく

  4. 4

    フライパンでニンニク、玉ねぎ、ソーセージの順で油で炒める

  5. 5

    フライパンにご飯を2人分入れて、具材と一緒に炒める

  6. 6

    ご飯と具材が全体に馴染んだら、混ぜておいた追いがつおつゆと卵のソースをまわしかけて、ご飯がパラつくまで一気に炒める

  7. 7

    最後に万能ねぎを入れて少し炒める

  8. 8

    お皿に盛り出来上がり!

コツ・ポイント

卵とめんつゆは、1個に対して大さじ1の割合がちょうど良いです!

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なかっちゃん
なかっちゃん @cook_40157940
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美味しいごはんで家飲み大好きな料理男子です!思いつきでアップしてます!みなさんの料理も大変参考になり毎日のおつまみになっていきます!
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