ガトーショコラ
えりこ82☆ @cook_40259829
2021年2月19日話題入り♬冷めても美味しく、電子レンジで約20秒加熱すると焼きたての味になります☆
このレシピの生い立ち
本当はフォンダンショコラのつもりがガトーショコラの方が近いのかなと思いました。
ガトーショコラ
2021年2月19日話題入り♬冷めても美味しく、電子レンジで約20秒加熱すると焼きたての味になります☆
このレシピの生い立ち
本当はフォンダンショコラのつもりがガトーショコラの方が近いのかなと思いました。
作り方
- 1
チョコレートは粗く刻む。ボウルにチョコレートとマーガリンかバターを入れる。
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- 2
ひと回り大きいボウルにお湯を入れ、①をのせて溶かす。
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- 3
別のボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加える。砂糖のザラザラする感じが無くなるま泡立器でよく混ぜる。
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- 4
③に②を加えて混ぜる。薄力粉を加えてさらに混ぜる。
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- 5
ココット型などの耐熱性の器に生地を等分に流す。190℃のオーブン(余熱なし)で17～20分前くらい焼く。
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- 6
膨らむので生地は6～7分目くらいが目安。
- 7
温かいうちにスプーンで食べる。
コツ・ポイント
焼き加減はオーブンの機種や器の大きさなどで前後すると思うので、様子を見ながら焼いて下さい。
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