レンジで簡単 鯖缶で無限ピーマン風
chikappe @chikappe04
「無限○○」と名の付くものツナ缶を使うようですが…家にあった鯖缶を使ってみました。レンジで手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
ピーマンが大量にまだ冷蔵庫に残っているので。ツナ缶があるかと思ったらなかったので、ちょうどあった鯖缶で作りました。
レンジで簡単 鯖缶で無限ピーマン風
「無限○○」と名の付くものツナ缶を使うようですが…家にあった鯖缶を使ってみました。レンジで手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
ピーマンが大量にまだ冷蔵庫に残っているので。ツナ缶があるかと思ったらなかったので、ちょうどあった鯖缶で作りました。
作り方
- 1
ピーマンは種を取り除いて、5mm幅に切ります。切り方は縦なら歯ごたえ◎、横に輪切りなら柔らかく仕上がります。
-
- 2
レンジOKの器にピーマンと水気を切った鯖の水煮を入れ、よく混ぜたら、ラップをして800wのレンジで2分加熱します。
-
- 3
2分経ったら取り出して、すりごまを入れて混ぜます。味見して薄かったら塩コショウで調味して完成です。
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コツ・ポイント
鯖は水煮缶のメーカーによって塩分量が違うかと思うので、味見して、最後に調整して下さい。
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