鶏肉のカシューナッツ炒め
★くりん★ @cook_40093744
大好きなメニューをなるべく簡単に作ろうと思って( ´艸`)
このレシピの生い立ち
鶏肉とピーマンがあったので作ろうと思って。
カシューナッツはミックスナッツの中から拾いました(笑)
鶏肉のカシューナッツ炒め
大好きなメニューをなるべく簡単に作ろうと思って( ´艸`)
このレシピの生い立ち
鶏肉とピーマンがあったので作ろうと思って。
カシューナッツはミックスナッツの中から拾いました(笑)
作り方
- 1
鶏肉は小さめに切っておく。冷凍した物を半解凍してから切ると(ソルベ状)きれいに切れます。
- 2
ビニール袋に鶏肉を入れ、酒と醤油で下味をつけておく
- 3
玉ねぎ、ピーマンなどの野菜は1㎝角くらいに切っておく。
- 4
タレの材料を混ぜておく
- 5
下味をつけた鶏肉に片栗粉をいれて馴染ませておく
- 6
フライパンに油を入れて鶏肉を炒める
- 7
野菜も入れて炒める
- 8
タレを入れてカシューナッツも入れる
- 9
煮詰まってとろみがついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
カシューナッツは素揚げや空炒りはしてません。
お好みで人参や椎茸などお好きな物でどうぞ。
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