簡単！ごま油香る大根と豚肉の 煮物！

えーたんママちゃん☆
えーたんママちゃん☆ @cook_40231435

ごま油香る！簡単美味しくできる豚肉と大根の旨みが じゅわーっとお口に広がります。優しいお味。
このレシピの生い立ち
母の味を思い出し作りました！

簡単！ごま油香る大根と豚肉の 煮物！

ケダン's cooksnap of when they made 簡単！ごま油香る大根と豚肉の 煮物！.
クックるん☆戦隊's cooksnap of when they made 簡単！ごま油香る大根と豚肉の 煮物！.
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材料

  1. 大根 半分
  2. 豚肉 ２00g
  3. 三つ葉 少々
  4. みりん 大さじ2
  5. 酒 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 塩 小さじ１

作り方

  1. 1

    大根、豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ①フライパンにごま油をしき
    豚肉を 先に炒めておく
    （この一手間でより美味しくなります✨）

  3. 3

    鍋に水、だしパックを入れる。

  4. 4

    沸騰したら
    大根、豚肉を入れる。

  5. 5

    みりん、酒、
    大さじ２

    醤油
    を大さじ１入れる。

    砂糖を大さじ２入れる。

  6. 6

    塩 小さじ１ 入れて
    ２０分煮る。

  7. 7

    もっとコトコト煮ると
    味が深まります✨

    大体２０分煮たら完成！！

  8. 8

    三つ葉を乗せたら
    写真が映えますし、
    美味しいですよ✨

コツ・ポイント

ごま油で豚肉を一度炒めてから煮る！
この一手間で グッと旨みが上がります！✨
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