作り方
- 1
お米を洗って3合より少ない目の水につけておきます。
- 2
鶏胸肉を小さ目に切り醤油と酒で下味を付けておきます。
- 3
人参と薄揚げは、細切りにします。
- 4
松茸は、石づきを包丁で落としキレイに洗います。
-
- 5
細かく切ります。
-
- 6
お米に★を入れてすまし汁くらいの味付けでお寿司の水加減まで水を足します。
- 7
先に下味ごと鶏肉を置き、次に松茸と人参と薄揚げをのせて炊飯スイッチをいれます。
-
- 8
炊き上がったら全体にサックリ混ぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
★鶏胸肉には、下味を必ずして下さい❤
★炊く前に味見して足りない感がしたら「かつお節」を少し足してみて❤
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