簡単！ピラフ風チャーハン♡
youcori @cook_40099902
炊き込まなくても炒めるだけでちゃっかりピラフ風になっちゃうチャーハンです(^m^)
このレシピの生い立ち
生米炒めて~云々かんぬん…面倒なｺﾄは全てすっ飛ばして残ったご飯で作ってみました＾＾コンソメキューブがいい仕事してくれるので炒めただけなのにちゃっかりピラフ風になります。
簡単！ピラフ風チャーハン♡
炊き込まなくても炒めるだけでちゃっかりピラフ風になっちゃうチャーハンです(^m^)
このレシピの生い立ち
生米炒めて~云々かんぬん…面倒なｺﾄは全てすっ飛ばして残ったご飯で作ってみました＾＾コンソメキューブがいい仕事してくれるので炒めただけなのにちゃっかりピラフ風になります。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、いんげんは小口切り、ベーコンは1cm幅に切る
- 2
ご飯が冷たい場合は軽くチン♪しておく
- 3
フライパンを火にかけ油適量を入れ玉ねぎ、ベーコン、いんげん、コーンを炒める
- 4
３にバターとご飯を入れて、コンソメキューブを手で砕いて加え炒める
- 5
味をみながら塩コショウし、味が薄ければコンソメキューブ追加～
- 6
お皿に盛り、お好みでブラックペッパーをｶﾞﾘｶﾞﾘｶﾞﾘ…
コツ・ポイント
いんげんの代わりにピーマンでも美味しいです。この日はきらしていましたが、マッシュルームを入れるともっと本格的なピラフ風になるのでオススメです。コンソメキューブは手で捻るようにすると怪力じゃなくても簡単に砕けますよ（笑）
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