【基本】簡単絶品！喫茶店風ナポリタン
白いエプロンのクマ @shiro_apron
たくさんのナポリタンを研究して、基本のナポリタンを作りました。まろやか&王道の味！野菜もしっかり食べられます。
このレシピの生い立ち
ナポリタンのレシピ12品を調べて、よく使われる材料や分量などを計算しました。
家族はすごく喜んでくれるのですが、私には甘すぎるので、自分の分だけ一味唐辛子足してます。ペンネアラビアータみたいになりおいしいです。
【基本】簡単絶品！喫茶店風ナポリタン
たくさんのナポリタンを研究して、基本のナポリタンを作りました。まろやか&王道の味！野菜もしっかり食べられます。
このレシピの生い立ち
ナポリタンのレシピ12品を調べて、よく使われる材料や分量などを計算しました。
家族はすごく喜んでくれるのですが、私には甘すぎるので、自分の分だけ一味唐辛子足してます。ペンネアラビアータみたいになりおいしいです。
作り方
- 1
フライパンにバター（または油）と薄切りにした玉ねぎを入れ、炒める。
-
- 2
細切りにしたピーマンとウィンナーを加える。火が通ったら★の材料を加え、全体をよく混ぜたら火を止める。
-
- 3
パスタを目安時間より1分ほど短くゆでる。茹で上がったら、ザルに上げて水をよく切る。
-
- 4
具材の入ったフライパンを中火にして、パスタを加えて手ばやく混ぜる。お皿に盛り、お好みで粉チーズをかける。
-
コツ・ポイント
顆粒コンソメがない場合は、ウスターソース大さじ1/2を入れることで味に深みが出ます。
ケチャップをたっぷり入れるのでしっかりした味になりますが、もし薄い場合は塩コショウで調整してください。
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