本だしだけ！超簡単シーチキンのきんぴら☆
やっぱり簡単！美味しい！が主婦の鉄則ですよねー！
このレシピの生い立ち
普通の醤油味のきんぴらには飽きたので。
作り方
- 1
ゴボウは細切り、またはささがきなど、食べやすいお好みの形にカット。人参も同じ形にね☆
ゴボウは水にさらしてね。 - 2
ツナ缶は半分だけ使います。ツナ缶の汁とオイルでコクが出るので使いますよ☆
- 3
鍋にツナ缶を入れ、ゴボウと人参を炒めます。大さじ3杯程のお水を入れて蓋をして煮ます。弱めの中火。
- 4
フツフツと沸騰して来たらだしの素を入れて更に煮ます。柔らかめがお好きな方は結構長く煮るので、焦げないようにお水を足して。
- 5
お好みの硬さになったら、蓋を取って水分を飛ばして出来上がり！
コツ・ポイント
だしの素はメーカーによってしょっぱさが異なるので、必ず味見をしてくださいね！
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