フライパンで簡単！プルプル茶碗蒸し
プーさん♪88 @cook_40017057
我が家の茶碗蒸しは卵と白だしで味付け、フライパンで簡単調理。たっぷり食べたいのでサラダボウルを使用しています。
このレシピの生い立ち
息子の大好物の茶碗蒸しを簡単で沢山食べられるように考えました。
フライパンで簡単！プルプル茶碗蒸し
我が家の茶碗蒸しは卵と白だしで味付け、フライパンで簡単調理。たっぷり食べたいのでサラダボウルを使用しています。
このレシピの生い立ち
息子の大好物の茶碗蒸しを簡単で沢山食べられるように考えました。
作り方
- 1
具材は食べやすい大きさに切る。
- 2
たまごをかき混ぜ、白だし、水を入れて混ぜる。滑らかに仕上げたい場合は
卵液を一度こす。 - 3
フライパンに水を5センチくらい入れて
強火で沸騰させる。 - 4
器に具材を入れ、【2】の卵液を入れる。
- 5
器をフライパンに並べたら、蓋をして
弱火にして15分。
蓋がない場合は、アルミホイルで覆う。 - 6
途中で三つ葉を入れて、卵液がプルプルになったら完成！
- 7
2019/10/14(月)【祝】人気検索1位♡
みなさまありがとうございます！ -
コツ・ポイント
カニカマや、サラダチキンなど、塩分があるので、
白だしの量を調節してみてください。
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