簡単！新じゃがと鶏むね肉の煮っころがし♪
わかさわ家 @cook_40103872
ジャガイモはチンしてから味をつけるので短い時間で美味しく出来ます！
甘辛美味し～～！
このレシピの生い立ち
肉じゃがにするには時間がないー！
あ！鶏肉あった！ということで作ったら、新じゃがの力で美味しい煮物になりました♪
簡単！新じゃがと鶏むね肉の煮っころがし♪
ジャガイモはチンしてから味をつけるので短い時間で美味しく出来ます！
甘辛美味し～～！
このレシピの生い立ち
肉じゃがにするには時間がないー！
あ！鶏肉あった！ということで作ったら、新じゃがの力で美味しい煮物になりました♪
作り方
- 1
新じゃがは皮を剥いて乱切りにして柔らかくなるまでレンチン♪
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- 2
鶏むね肉は一口大にして、油をひいたお鍋で軽く焼いたらお皿に出しておきます
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- 3
そのお鍋に酒、醤油、みりんを入れて煮たったら新じゃがをイン！
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- 4
煮詰まってきたら鶏肉イン！
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- 5
汁気がなくなったら完成です♪
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コツ・ポイント
鶏肉は最後に煮るので、焼くときは表面を焼いたらお皿に出しておくことで硬くなるのを防ぎます
レンチンしたジャガイモを入れる事で時短に♪
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今回アイノアカ(じゃがいもの品種)を使ってみました。新じゃがでも美味しく出来ます。盛り付けまで15分もあれば充分。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19873301
