Ensalada de cangrejo y bonito

chiacchioalfredo
chiacchioalfredo @cook_1992136
España

No solo es una ensalada sana, sino que su sabor es un regalo a nuestros paladares, atreveos a probarla. Deliciosa!!!

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 200 grPalitos de cangrejo
  2. 2 o 3Lomos de bonito
  3. 4 Hojas grandeslechuga iceberg o arrepollada
  4. 2Tomates medianos para ensalada
  5. 1Cebolla tierna mediana
  6. 2Huevos
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Vinagre de manzana
  9. Albahaca
  10. Sal y pimienta negra para moler

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Sacamos los huevos de la nevera y los dejamos reposar hasta que cojan temperatura ambiente, ponemos un cazo con agua y los ponemos a cocer, cuando el agua rompa a hervir contamos 10 min.

  2. 2

    Lavamos bien las hojas de lechuga y las cortamos en tiras bastante gruesas, cortamos la cebolla tierna en juliana y el tomate también en juliana, lo vamos añadiendo todo a un bol grande.

  3. 3

    El bonito y los palitos de cangrejo los vamos a cortar en dados grandes o medianos dependiendo del gusto y los añadimos también la bol.

  4. 4

    Ponemos el punto de sal y pimienta de nuestro gusto, añadimos el aceite, el vinagre y removemos con cuidado de no roper las piezas para que quede bien al servir.

  5. 5

    No te pierdas el video donde lo explico paso a paso!!!
    Que te aproveche!!! :-)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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chiacchioalfredo
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